最近、店を一人で切り盛りすることが多く。 いつまでも人に頼っていてはマスター業ができないと感じているから。 いろいろな方が訪れてくれて忙しいやら嬉しいやらで顔で笑って厨房できりきり舞いということも。 食事メニューを作るようになってから妙な開き…
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